28 May 2010

RSVP NOW!/CONFIRMEZ VOTRE PRESENCE!

The RSVP list for Cupcake Camp Paris is now open. Please visit our Facebook page to RSVP for this highly anticipated event. Please read through the invite description - there is a lot of important information. If you do plan on attending, please let us know in the comments section if you will be bringing cupcakes. Note that you will need to fill in a baker registration form by 25 June. Looking forward to seeing you all there!

Confirmez votre presence au Cupcake Camp Paris -- l'evenement a ne pas rater pour les fans de cupcakes en IDF! Vous trouverez tous les infos sur notre page de Facebook. Si vous pensez a apporter des cupcakes, laissez nous une petite commentaire en bas du page de FB. Tous les patissiers doivent aussi remplir la formulaire d'enregistrement avant le 25 juin. On hate de vous retrouver le 4 juillet!

21 May 2010

Ladies and Gentleman, grab your whisks....the Baker Registration is now OPEN!

Mesdames/Messieurs, a vos fours....la fiche d'enregistrement pour patissiers est actuellement en ligne!

18 May 2010

Our Sponsors/Nos Partenaires : Le Best of Paris


Le Best of Paris is a website that shares and recommends the best restaurants, gourmet shops, activities for kids, exhibitions, bars, boutiques, cafés, current events, and secret treasures hidden throughout every quartier of Paris. They strive to provide an all-inclusive reference for tourists, expats, the overall English-speaking community in Paris, as well as, local Parisians.

Their website offers an authentic and intimate view of the city allowing people to enhance and share their unique experiences with each other. They are comprised of French and English speaking correspondents and photographers who love the city and are eager to explore the areas around them, capturing the people and culture that makes life so enriching. They offer high-quality content, that is informative, useful, easy to use, navigate, and fun to see and read. They value creating relationships and connections, not with just their users, but also in the surrounding Paris community.

Le Best of Paris also holds local events around the city, so check out their Facebook and Twitter for future information. Also if you have any questions, they are more than happy to assist at info@lebestofparis.com.

Le Best of Paris is excited and look forward to meeting everyone at Cupcake Camp Paris 2010!!

Le Best of Paris est un site web qui partage et recommande les meilleurs restaurants, magasins gourmets, bars, cafés, expositions, boutiques, activités pour les enfants et des trésors secrets caché dans tous les quartiers de Paris. Ils s'efforçent de fournir une référence complète pour les touristes, les expatriés, l’ensemble de la communauté anglophone et les parisiens.

Leur site offre une vue authentique et intime de la ville permettant aux personnes d'améliorer et partager leurs expériences uniques les uns avec les autres.

Ils sont composés de correspondants et photographes de langues maternelles françaises et anglaises qui adorent Paris et explorent les quartiers qui les entourent, saisissant les gens et la culture qui rend la vie si enrichissante.

LebestofParis offre un contenu de haute qualité, instructif, utile, facile à parcouriret utiliser, amusant à regarder et lire. Ils apprécient la création de relations et de connexions non seulement avec leurs utilisateurs mais aussi dans la communauté parisienne.

LebestofParis organise des événements autour de la ville. Afin de vous tenir informé, retrouvez nous sur Facebook et Twitter. Pour toute information complémentaire ils seront heureux de vous aider sur info@lebestofparis.com.

Le Best of Paris est enthousiaste et impatient de vous rencontrer à Cupcake Camp Paris 2010!

11 May 2010

Our Sponsors/Nos Partenaires : La Cuisine Paris


La Cuisine Paris is the definitive cooking school for all types of French cooking classes in Paris. We are situated next to the Jardin du Luxembourg in a typically beautiful Parisian court yard – a cooking school with cooking classes in English and French, right in the heart of Paris !

Here you will find a space that resembles you -- warm, friendly, inventive and relaxed. We have created two large kitchens where our cooking classes welcome 12 students each. Our cooking school is equiped with a dining room for those who would enjoy a more ‘formal’ dining experience after creating their meal. Though our classes are taught by a team of international professional chefs, we use equipment and utensils like ‘chez vous’, ensuring that you will be able to replicate your masterpieces at home.



La Cuisine Paris is a Franco-American creation born from two culturally diverse people from either side of the Atlantic who had the desire to share a common passion with others : the love for exchange, the love of contact with others, and evidently, the love for the most simple yet profound gift best for sharing : food.

Come to discover not only ‘the cuisine’ (la cuisine), but discover the entire experience, most importantly the technique of passing a few pleasurable moments. As we say, “all good parties end up in the kitchen“, join us!

A big thank you to La Cuisine Paris for this support of Cupcake Camp!


La Cuisine Paris différemment, cours de cuisine Française, Pâtisserie, Cuisine du monde, Fusion, cours pour les enfants et pour les mamans. La cuisine tout simplement ! venez la découvrir. La Cuisine Paris est située dans une cour fleurie du quartier Latin à deux pas du jardin du Luxembourg.

Vous y trouverez un espace de vie qui vous ressemble, un peu comme votre cuisine familiale idéale. Nous avons privilégié un cadre chaleureux propice à la détente et aux rencontres avec des gens qui sont venus vivre les mêmes plaisirs simples, ou vous cuisinerez comme chez vous, avec des ustensiles de tous les jours tout en relevant le challenge de préparer un repas de gourmet.

La Cuisine Paris est née d’une rencontre entre deux personnes, de leur passion commune pour le contact avec les autres, leur besoin d’échanger et évidemment la cuisine.

Un profond désir de retour aux choses simples mais concrètes, une envie de bien-être et de saveurs les ont fait créer La Cuisine pour qu’à votre tour vous veniez partager leur passion.



La Cuisine Paris, c’est aussi, son équipe de chefs : passionnés, parfois extravagants. Ils vous feront découvrir des cours de cuisine Cuisines de France, Cuisine Bien-Être, Cuisine Plaisir, Cuisines du Monde, Cuisine Festive et Autres que Cuisines, qui n’ont pour limites que celles de l’imagination. Leurs parcours sont aussi différents que leurs cuisines mais ils ont tous la passion de les partager avec vous.

Un grand merci a La Cuisine Paris de leur participation et de leur soutien!

10 May 2010

Meet the Bakers/Rencontrer les Patissiers: Synie's


Synie’s, just down the street from Bon Marché is definitely the place on the Left Bank to visit if you want to try some tasty pastry. Synie Georgulas has been baking cupcakes in Paris for a while but it was only in September of 2009 that she opened her first shop.
I thought she was French but her accent betrayed her British roots and her name (come on!) betrays her Greek heritage. No matter where she comes from or where she lives, only one thing matters: Synie loves cupcakes.
She especially appreciates the cupcake’s potential for personalization. Colors, flavor combinations, decorations, icings, she loves having fun with all of them while adapting them to the (oftentimes) picky French palette. At any given moment there will be 12-18 sweet combinations in her shop for sale. She uses the highest quality ingredients and the varieties change with the seasons to profit from the best products available.
She even has savory cupcakes, relatively unknown to Americans. Imagine savory muffins with pesto or cream cheese icings. You can have a whole meal just out of cupcakes!
But the sweets remain key. Ginger, rose, strawberry, and traditional flavors like chocolate and café will please the most finicky and the most daring cupcake enthusiast. Her red velvet is nothing to laugh at, either! If you have trouble choosing, try the cupcake du jour to taste something unique.
Paired with a nice cup of tea, you can’t really go wrong with this Left Bank institution!
--
Pas loin du Bon Marché, Synie’s est la pâtisserie du Rive Gauche pour gouter des pâtisseries extraordinaires. Synie Georgulas fait depuis longtemps des cupcakes à Paris, mais enfin en septembre de 2009 elle a ouvert sa propre boutique.
Je pensais qu’elle était française, mais son accent a dévoilé ses racines anglais et son nom (si ce n’est pas évident) montre bien son héritage grec. Malgré sa nationalité et là où elle habite, une chose est claire : Synie adore les cupcakes.
Elle apprécie bien le potentiel de personnaliser les cupcakes. Des couleurs, des parfums, des combinaisons, des décors, des glaçages – elle adore mélanger et combiner tout en essayant de plaire au palais français qui n’est pas une affaire facile. A un moment donné il y aurait 12-18 parfums à choisir dans sa boutique. Elle emploie les ingrédients d’une haute qualité qui changent avec les saisons pour profiter des meilleurs produits.
Elle a même joué avec les cupcakes salés qui sont inconnus aux Américains. Imaginez des muffins salés avec un pesto ou des glaçages de cream cheese. Vous pourriez faire tout un repas avec seulement des cupcakes !
Mais le sucre est clé pour Synie. Gingembre, rose, fraise, et des parfums traditionnels comme chocolat et café vont toujours plaire aux gouts les plus difficiles ainsi qu’aux fans les plus ardents des cupcakes. Ne loupez pas le red velvet ! S’il est trop difficile à choisir, tentez le cupcake du jour pour gouter quelque chose d’unique.
Avec une bonne tasse de thé, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette institution du Rive Gauche !

07 May 2010

Our Sponsors/Nos Partenaires : ScrapCooking®

From decorating a cake or cutting out cookies, to making your own chocolates or whipping up home-made icing, it all becomes child's play with ScrapCooking®.

ScrapCooking® is a unique concept in France with over 300 products designed to give home bakers professional-looking results for their cakes, chocolates and more. Their product line includes classic and novelty cake tins, molds for making shaped lollipops in all sorts of designs, natural colors and extracts, sugars and other edibles for cupcakes, and not forgetting their exclusively licensed Hello Kitty and Strawberry Shortcake tins and other baking supplies.

ScrapCooking® products were especially created for those who love to entertain and have remained a child at heart. Thank you ScrapCooking® for your sponsorship of Cupcake Camp Paris!


Décorer un gâteau d'anniversaire, se lancer dans la cuisine créative, faire soi-même ses chocolats, imprimer des biscuits, avoir une idée pour la kermesse de l'école, réaliser un glaçage….tout cela devient un jeu d'enfant avec ScrapCooking® !


ScrapCooking® c'est:
- Un concept unique en France ( + de 300 références pour aider les particuliers à faire eux-mêmes des gâteaux, chocolats comme des pros…
-Des produits uniques et innovants comme le papier de cuisson pour customiser les gâteaux, ou encore les moules pour réaliser des sucettes en chocolat imprimées.
-C’est plus de 70 références de moules en silicone classiques et créatifs.
-Une gamme de cercle pour la pâtisserie.
-Une ligne de nos produits sous la licence Charlotte aux Fraise et HELLO KITTY.
-Des arômes et des colorants naturels
-Des sucres pour cupcakes….

Les produits ScrapCooking® ont été spécialement conçus pour ceux qui aiment recevoir et qui ont gardé une âme d'enfant. Merci a ScrapCooking® de leur participation a Cupcake Camp Paris!

06 May 2010

Meet the Bakers/Rencontrer les Patissiers : Beauty Cakes

In the weeks leading up to Cupcake Camp, we hope to profile all of the bakers who will be attending. Bryan and I actually met while he was researching the world of cupcakes in Paris for an article, so he will be doing many of these "reportages" using the notes he made during those interviews.

I have been following Ruthy at Beauty Cakes for a while now on Twitter. Like me, she bakes on demand and sells via the internet. We are looking forward to seeing Ruthy and her beautiful cupcakes at Cupcake Camp Paris.....

Beauty Cakes (Paris, France)

Once upon a time, there was a girl named Ruthy who had recently left the world of Show Business...

Nothing made her happier than creating beautiful, delicious cakes, and the smiles of delight they brought to the faces of all who tasted them.

So,she decided to share her passion with as many people as possible by creating "Beauty Cakes"!



These gorgeous, made-to-order cupcakes are available for any and all occasions: birthdays, get-togethers, anniversaries, weddings, baby showers, brunches, snacks, dinners, receptions, gallery openings, corporate events, a post-theater bite, or just simply a girly "Cakes & the City" afternoon between friends.

I just love the sound of some of Ruthy's cupcakes like Supercalifragilisticexpialidocious - a banana cupcake with Nutella center and fondant topper, or how about Citizen Cake -- a peanut butter cupcake with milk chocolate ganache! Yum!

Pendant le compte a rebours de Cupcake Camp, vous trouverez ici les petits reportages sur les patissiers qui nous joignent le 4 juillet. J'ai rencontre Bryan, mon colloborateur pour ce projet, quand il etait en train d'ecrire un article sur les magasins/fournisseurs de cupcakes a Paris. Comme il est plutot l'"expert," je lui laisse la plupart de ces reportages -- mais comme ca fait quelques mois que je suivais Ruthy de Beauty Cakes sur twitter, c'est mon plaisir de vous presenter cette creatrice de cupcakes qui travaille exclusivement sur commande....




Il était une fois Ruthy, tout juste échappée du Show Business...

Elle adorait créer de jolis et délicieux gâteaux et voir un beau sourire s'épanouir sur le visage de tous ceux qui les goûtaient !

Elle décida alors de faire partager sa passion au plus grand nombre et créa "Beauty Cakes" !

Tout plein de ravissants Cupcakes, sur commande, pour toutes les occasions :
un anniversaire, une fête, un mariage, un "baby shower", un brunch, un goûter, un dîner, une réception, un vernissage, une générale, un after show ...
ou tout simplement une après-midi "Cakes & the City" entre copines!

Avec les parfums comme Supercalifragilisticexpialidocious - moelleux banane, coeur du nutella et glacage fondant ou Citizen Cake-- moelleux beurre de cacahuete et ganache chocolait au lait, on hate de retrouver Ruthy et ses beauty cakes a Cupcake Camp!

03 May 2010

Our Sponsors/Nos Partenaires: My American Market.com


We are thrilled to welcome My American Market.com as an official sponsor of Cupcake Camp Paris. My American Market.com provides 1-stop online shopping for American food and goodies in France including all those hard-to-find baking products like baking powder, Baker's unsweetened chocolate, Crisco, Hershey's chocolate chips and a wide array of Betty Crocker cake mixes and frostings. They will also be providing a gift certificate good towards a future purchase on their site as a prize for one of our contests. Thank you!

For a complete list of our sponsors, click here. Please contact us at cupcakecampparis@yahoo.com if you are interested in becoming a sponsor.


Nous sommes ravis d'accueillir My American Market.com comme partenaire officiel de Cupcake Camp Paris. My American Market.com est une epicerie americaine en ligne en France ou vous trouverez un grand assortiment des produits qui viennent des États-Unis. Ils nous proposent aussi un cheque-cadeau comme prix pour un de nos concours a Cupcake Camp. Un grand merci a My American Market.com de leur participation!

Pour une liste complete de tous nos partenaires, cliquez ici. Merci de nous contacter a cupcakecampparis@yahoo.com si vous souhaitez participer comme partenaire.